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美味彩色饺子的做法

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我们北方的带馅儿面食种类很多噢,饺子就是最好吃的面食之一,俗话说:好吃不过饺子~
我们这边一直传承着逢年过节吃饺子的习惯,尤其是冬至,家家户户都会吃饺子噢,冬至过后天气特别冷,吃一碗热热的饺子,全身暖暖噢,冬至即将来临,好吃的饺子包起来~饺子的花样也很多,今天制作的是一款小朋友比较喜欢的彩色饺子,彩色饺子颜色鲜亮,口感丰富,儿子特别的喜欢。这款饺子皮儿用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作,皮薄透亮,吃起来Q弹爽滑,太美味啦!金龙鱼饺子专用麦芯粉,选用优质小麦麦芯粉制作,粉质细腻亮白,吸水性好,和出的饺子皮面团软而有弹性,擀皮不回缩,是我最喜欢一直在用的饺子粉噢~
饺子馅里我加入了金龙鱼花生油,金龙鱼花生油选用优质花生一级压榨工艺,颜色清澈透亮,打开瓶盖就闻到浓浓的花生香味,拌在馅料中使馅料的口感更香浓更美味~
今天的饺子用到了四个颜色,家里人都特别的喜欢,吃四喜彩色饺子一起品味#人生新四喜#~

食材明细

主料
辅料
  • 南瓜粉 1克
  • 草莓粉 1克
  • 菠菜粉 1克
  • 紫薯粉 1克
  • 清水 适量(煮饺子)
  • 1.5克(入馅料)

美味彩色饺子的做法步骤

  • 美味彩色饺子的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 美味彩色饺子的做法步骤:2
    2
    把金龙鱼饺子专用麦芯粉倒入盆中。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:3
    3
    加一点点盐搅拌均匀后倒入清水。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:5
    5
    把面团分成4等份分别加入果蔬粉揉搓均匀,盖保鲜膜松弛30分钟左右。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:6
    6
    面团松弛期间准备馅料部分,把所有原料倒在一起。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:7
    7
    加入金龙鱼花生油搅拌均匀即可。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:8
    8
    取一个醒发好的面团搓成长条状。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:9
    9
    切成小剂子按扁圆。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:10
    10
    把小剂子擀成中间厚周边薄的饺子皮状。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:11
    11
    包入馅料。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:12
    12
    把饺子皮对折,把边缘捏紧。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:13
    13
    把两头捏在一起即可。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:14
    14
    把其余颜色的饺子依次做好。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:15
    15
    锅中倒入清水开大火,水开后下入饺子。水再开起两次即可。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:16
    16
    盛碗,可撒适量黑芝麻。
  • 美味彩色饺子的做法步骤:17
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    成品图
  • 美味彩色饺子的做法步骤:18
    18
    开吃吧~
  • 美味彩色饺子的做法步骤:19
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    成品图
  • 美味彩色饺子的做法步骤:20
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    成品图
  • 美味彩色饺子的做法步骤:21
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    成品图
  • 美味彩色饺子的做法步骤:22
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    成品图
  • 美味彩色饺子的做法步骤:23
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    成品图
  • 美味彩色饺子的做法步骤:24
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    成品图。

小窍门

1.用金龙鱼饺子专用麦芯粉制作的饺子皮筋道柔软,Q弹爽滑。金龙鱼饺子专用麦芯粉粉质特别细腻,包出的饺子颜色亮白,饺子皮柔软有弹性,擀皮不回缩,煮饺子的汤清澈不浑浊。
2.馅料用金龙鱼花生油制作,金龙鱼花生油压榨一级工艺,打开瓶盖就闻到浓浓的花生香味,选用优质花生压榨,比普通花生油口感更香,吃起来更美味健康。
3.馅料中盐的用量根据自己口味添加。
来自 美食天下 糖小田yuan 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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