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家常炒肠粉

家常炒肠粉的做法

1张图片

“炒肠粉小儿子的最爱，每次都是第一个吃完。”

食材明细

主料

肠粉适量
瘦肉适量
包心菜 适量
热狗适量

辅料

盐适量
酱油适量
蚝油适量
葱适量
辣椒适量

原味口味
未知难度

家常炒肠粉的做法步骤

1
肠粉切小段
2
切好
3
锅放油，油锅热放热狗炒几下把它铲到一边，瘦肉下锅炒。
4
热狗瘦肉盛起，再放点油打个鸡蛋炒，鸡蛋是这锅炒肠粉最重要的（鸡蛋可以使整锅肠粉不粘锅，这样炒起来也容易好吃）鸡蛋不停的用锅铲打散熟
5
鸡蛋熟了不用盛起放入肠粉炒几下，包心菜也放下一起炒，这时可以放点盐一起炒
6
炒几下加上热狗瘦肉继续翻炒
7
炒到菜软了，下蚝油酱油。
8
快快来一碗热腾腾炒肠粉。

来自美食天下我～想笑的作品

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