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辣豆腐干

辣豆腐干的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 一块
辣椒油 适量

辅料

淀粉面粉 各一勺
盐适量
糖适量
老抽适量
蚝油适量
生抽适量
孜然粉 适量

原味口味
未知难度

辣豆腐干的做法步骤

1
豆腐切块
2
面粉淀粉各一勺拌匀
3
加入豆腐拌匀
4
豆腐都裹上粉装盘
5
油锅烧热炸豆腐
6
炸制金黄色捞起备用
7
碗内放入白糖、盐、生抽、老抽、蚝油拌匀
8
加入适量水搅匀
9
炸好的豆腐和料汁放入锅内煮开加入辣椒油和孜然粉，小火慢炖。
10
收汁装盘即可。

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