客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
酱香饼的做法

  1张图片

比买的好吃多了,酱香浓郁,营养美味。

食材明细

主料
辅料

酱香饼的做法步骤

  • 酱香饼的做法步骤:1
    1
    面粉放入盆中先用150克开水倒入面粉中一边倒一边搅拌,然后在倒入250克凉水一边倒一边搅拌
  • 酱香饼的做法步骤:2
    2
    用手和成面团,盖上盖子放一边醒半个小时
  • 酱香饼的做法步骤:3
    3
    趁醒面的时间来做酱料姜,蒜,洋葱,郫县豆瓣酱,番茄酱,甜面酱,耗油,白糖,香油,五香粉,水一起放入料理机搅打成汁
  • 酱香饼的做法步骤:4
    4
    锅中放食用油烧热倒入打好的酱汁,一边搅拌一遍加热
  • 酱香饼的做法步骤:5
    5
    炒制浓稠关火
  • 酱香饼的做法步骤:6
    6
    油酥(面粉加食用油1:1调匀)
  • 酱香饼的做法步骤:7
    7
    醒好的面团分成四分
  • 酱香饼的做法步骤:8
    8
    取一个面团擀薄刷上油酥
  • 酱香饼的做法步骤:9
    9
    油酥抹匀,用刀将面片切小块如图形状
  • 酱香饼的做法步骤:10
    10
    将面片依次向中间折叠,整理成圆形
  • 酱香饼的做法步骤:11
    11
    擀成比电饼档大一圈的薄饼
  • 酱香饼的做法步骤:12
    12
    电饼档里刷油多一点,放入饼坯
  • 酱香饼的做法步骤:13
    13
    煎制两面金黄色出锅
  • 酱香饼的做法步骤:14
    14
    刷一层做好的酱,撒熟芝麻,葱花
  • 酱香饼的做法步骤:15
    15
    切换
  • 酱香饼的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 主食   面食   早餐   午餐   晚餐  

酱香饼的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多