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咸蛋黄糯米肉圆的做法

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咸蛋黄糯米肉圆,咸鲜软糯,鲜美多汁,清蒸的做法,原汁原味的保持了食材的鲜美!

食材明细

主料
辅料

咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤

  • 咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤:2
    2
    糯米提前洗净,加清水浸泡几个小时。
  • 咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤:3
    3
    肉米加盐,料酒,胡椒粉,葱,姜沫。
  • 咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤:4
    4
    拌匀待用。
  • 咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤:5
    5
    取适量的肉米包上一颗咸蛋黄。
  • 咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤:6
    6
    收口包好,再外面裹上一层泡好的糯米。
  • 咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤:7
    7
    蒸笼垫上油纸,放上做好的糯米肉丸。
  • 咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤:8
    8
    上锅蒸半小时左右。
  • 咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤:9
    9
    咸鲜味美,糯米咸蛋黄肉圆就好了!

小窍门

糯米提前泡上,手指可以捻碎米粒就可以。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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