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麻儿腿

落叶的忧伤_NxYx

麻儿腿的做法

1张图片

“冬天过年的时候，老家几乎家家都会做一些😊”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋 1只

辅料

食用油 适量
白糖适量

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻儿腿的做法步骤

1
一个鸡蛋适量面粉搅拌成絮状
2
和成光滑的面团
3
擀成薄饼
4
切细条
5
油温六成热下锅炸文火慢炸
6
炸至金黄捞出
7
另起一锅加水白糖熬到粘稠起大泡
8
放入炸好的麻儿腿撒上白芝麻翻炒均匀捞出即可。

小窍门

全程文火就好。

来自美食天下落叶的忧伤_NxYx 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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