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蒜香西兰花圣诞树首发

蒜香西兰花圣诞树的做法

3张图片

“一颗有滋有味的圣诞树😆😆😆”

食材明细

主料

西兰花 150g
黄彩椒 1小块
红彩椒 1小块
奶酪片 1片
奶酪粉 适量

辅料

大蒜 2瓣
青辣椒 适量
生抽 1勺
味醂 1小勺
盐适量
红辣椒 适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香西兰花圣诞树的做法步骤

1
西兰花掰成小朵，把每个小朵下面的根茎修去。大蒜两瓣切末，青红辣椒适量切圈。
2
把西兰花的根茎改刀。
3
红丶黄彩椒各一小块，用模具压出小五角星，每种颜色要5个。
4
煮锅烧水、加入适量的盐和几滴橄榄油。
5
锅开后放入西兰花煮约50秒，捞出过冷水。
6
炒锅中加入一小勺油，小火炸香花椒5粒，干辣椒半个。关火下入蒜末和青红辣椒。
7
将炒好的小料倒入西兰花中拌匀，加入一勺生抽、一勺味醂，适量的盐搅拌均匀。
8
找出改刀后的西兰花根茎，拌成圣诞树的树干。将西兰花从下到上以54321递减的顺序排好，最顶上放一颗五角星。将奶酪片切细丝。
9
奶酪片当彩带，以“之”形排在西兰花上，上面点缀红、黄彩椒做的5角星。撒一点点奶酪粉当做积雪（着急吃饭忘记了😓）。
10
天气不好，图片拍的不理想。
11
一棵有滋有味的圣诞树。

来自美食天下线线3896 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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