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腐竹木耳小拌菜独家

腐竹木耳小拌菜的做法

2张图片

“爽口小菜行有一席之地，下酒佐餐，方便美味！”

食材明细

主料

腐竹适量
木耳适量
西兰花 适量
葱适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
辣椒粉 适量
醋适量
酱油适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

腐竹木耳小拌菜的做法步骤

1
西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿，冲洗干净备用
2
木耳和腐竹提前浸泡
3
腐竹打斜刀
4
西兰花和木耳焯水捞出过凉备用
5
腐竹汆烫一下捞出去除豆腥味
6
一同放入碗中加葱末和蒜米
7
放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿
8
加醋，酱油，盐搅拌均匀即可
9
现吃现拌，营养又健康
10
成品图

小窍门

现吃现拌，祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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