“起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。”

主料

• 奶油芝士 500g
• 生鸡蛋 3个

辅料

• 消化饼 2小包

配料

• 黄油 少许
• 盐 少许
• 细砂糖 100g