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第五个抹茶味食谱，网红抹茶麻薯仙豆糕教程，自己制作原来这么简单

宅家吃货JACKERLU

第五个抹茶味食谱，网红抹茶麻薯仙豆糕教程，自己制作原来这么简单的做法

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“网红抹茶麻薯仙豆糕教程，自己制作原来这么简单。”

食材明细

主料

低筋面粉 60克
玉米淀粉 20克
糖粉 10克
抹茶粉 4克
鸡蛋 1个
玉米油 15克
白砂糖 100克
牛奶 100克
糯米粉 50克

辅料

芝士适量（可选）
豆沙适量（可选）
紫薯适量（可选）

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

网红抹茶麻薯仙豆糕的做法步骤

1
低筋面粉60克、玉米淀粉20克、糖粉10克、抹茶粉3克，过筛混合均匀。
2
加入鸡蛋1个、玉米油15克，混合均匀，
3
戴上手套搓揉成团。
4
白砂糖100克、糯米粉50克、牛奶100克混合均匀，隔水先蒸5分钟，拿出来搅拌均匀，继续隔水蒸5分钟。无白色液体后取出，用筷子使劲搅拌1分钟后放凉备用。
5
抹茶面团分成25克一个，紫薯15克一个，麻薯10克一个。用紫薯把麻薯包起来，再用抹茶面团把馅料包起来。
6
不粘锅涂上薄薄的一层油，小火慢慢煎至四面微黄，完成装盘。
7
完成，颜色还可以吧。
8
刚刚做好的时候超好吃，软糯甜香。
9
好吃ლ(´ڡ`ლ)

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：不粘锅

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