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黄金鸡柳的做法

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色泽金黄,酥香,绝对秒杀外面小吃,干净又卫生。除夕宴上炸一大盘,大人小孩都喜欢😋

食材明细

主料
辅料

黄金鸡柳的做法步骤

  • 黄金鸡柳的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉2个,洗一下。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:2
    2
    切成约0.8厘米片。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:3
    3
    每片均切三条。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:4
    4
    切好的鸡肉条放碗内。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:5
    5
    适量盐,白胡椒粉,蚝油,现磨黑胡椒粒。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:6
    6
    抓匀稍腌。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:7
    7
    黄面包糠。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:8
    8
    柴鸡蛋。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:9
    9
    生粉。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:10
    10
    腌好的鸡肉条逐条裹生粉。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:11
    11
    蘸鸡蛋液。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:12
    12
    裹面包糠。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:13
    13
    准备炸制的鸡柳条备用。这样炸制时不至于手忙脚乱。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:14
    14
    锅内适量油烧5成热,裹满面包糠的鸡柳放入。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:15
    15
    中小火炸制,记得用筷子翻动,防止上色不均匀。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:16
    16
    炸制两面金黄,捞出控油。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 黄金鸡柳的做法步骤:19
    19
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   零食  

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