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鸡蛋炒馒头

花式炒咸菜

鸡蛋炒馒头的做法

2张图片

“快手饭配菜。”

食材明细

主料

馒头 2个
鸡蛋 2个

辅料

胡萝卜 半根
圆白菜 1/4颗
油适量
十三香 适量
盐适量
葱适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒馒头的做法步骤

1
馒头两个，自己蒸的，之前在冰箱里冻着，这会儿化冻了。切片。
2
准备其他食材。圆白菜和胡萝卜切丝。葱切葱花。鸡蛋打入碗中，打散。
3
锅里放油，把鸡蛋煎成块，盛出放入碗中。
4
锅里放油。爆香葱花。放入胡萝卜和圆白菜炒熟，我炒了一分钟。放入馒头片和之前炒好的鸡蛋。放入适量十三香和盐翻炒，馒头热了，也入味了。出锅。
5
成品图。
6
成品图2。

小窍门

配菜可以自己调换搭配。

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使用的厨具：炒锅

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