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巧克力豆曲奇的做法

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今天来分享一款巧克力豆曲奇,巧克力味浓郁,小朋友超爱!
我做烘焙用的都是乐荷有机黄油,无添加,吃得放心。奶香浓郁又不腻口,是吃过最好吃的黄油,烘焙爱好者家中可以常备哦!

食材明细

主料
辅料
  • 巧克力 几个
  • 耐高温巧克力豆 少许

巧克力豆曲奇的做法步骤

  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:1
    1
    先把黄油切小块软化,其他材料备好。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:2
    2
    一次性加入糖粉打发。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:3
    3
    打发至蓬松,分三次加入蛋液。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:4
    4
    低速搅匀。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:5
    5
    低粉、可可粉,奶粉混合过筛。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:6
    6
    揉成面团。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:7
    7
    舀一勺面团搓圆,拍扁后包入巧克力。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:8
    8
    收口按扁沾巧克力豆。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:9
    9
    送入预热好的烤箱160-170度,烘烤15分钟左右。
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:10
    10
    香气扑鼻啊!
  • 巧克力豆曲奇的做法步骤:11
    11
    超好吃的小点心。

小窍门

1、冬天的黄油,可以用烤箱发酵功能软化哦!
2、巧克力豆最好买小一点的,太大的烤出来不好看😂。
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
所属分类: 烘焙  

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