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番茄枸杞玉米羹

番茄枸杞玉米羹的做法

1张图片

“营养丰富，汤清味鲜的玉米鸡蛋羹，有着浓郁的玉米清香味，加上番茄的酸甜开胃，顺滑爽口又营养满满。”

食材明细

主料

玉米 1根
鸡蛋 2个
番茄 2个
枸杞 10克

辅料

淀粉 1汤匙
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

番茄枸杞玉米羹的做法步骤

1
备好材料。
2
玉米先煮几分钟。
3
番茄切小丁。
4
枸杞洗净，鸡蛋打散备用。
5
煮好的玉米晾凉剥粒。
6
锅中加水1200ml，放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分钟。然后淀粉加水调成水淀粉，倒入汤中搅拌搅拌。
7
倒入蛋液搅拌成蛋花。
8
加适量盐油调味就好了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：汤锅

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