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片儿汤

宁静致远0217

片儿汤的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 1斤
番茄 2个
鸡蛋 1个

辅料

盐 2勺
香菜 1棵
香油 1勺
葱花椒 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

片儿汤的做法步骤

1
面粉加水，盐和面，然后醒1小时。
2
赶成面片，切面片。
3
锅中放油炼葱花椒油。
4
西红柿洗净切块。
5
放锅中炒西红柿。
6
炒至半泥状。
7
加水烧开。
8
鸡蛋打散准备。
9
面片放锅中煮开，撒盐，随后撒入蛋液，搅匀。
10
盛出，撒香菜末淋香油即可。

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使用的厨具：炒锅

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