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锅贴的做法

  4张图片

喜欢锅贴的那一层薄薄的锅巴.今天刚好用一半的皮包了抄手、剩下的做了锅贴、太香了……

食材明细

主料
辅料

锅贴的做法步骤

  • 锅贴的做法步骤:1
    1
    肉馅加入适量水拌匀。
  • 锅贴的做法步骤:2
    2
    加入盐、姜末拌匀。
  • 锅贴的做法步骤:3
    3
    下入鸡精、生抽、香油搅拌均匀、搅打上劲。
  • 锅贴的做法步骤:4
    4
    下入韭菜末拌匀。
  • 锅贴的做法步骤:5
    5
    馅儿放中间。
  • 锅贴的做法步骤:6
    6
    边缘上沾水。
  • 锅贴的做法步骤:7
    7
    捏挵来。
  • 锅贴的做法步骤:8
    8
    锅中倒入少许油、下入锅贴。
  • 锅贴的做法步骤:9
    9
    煎至底部金黄色。
  • 锅贴的做法步骤:10
    10
    掺入三分之二的水、盖上盖子煮至收汁。
  • 锅贴的做法步骤:11
    11
    太香了。
  • 锅贴的做法步骤:12
    12
    好吃到停不下来。

小窍门

用不粘锅或者电饼档都可以。
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   面食  

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