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麻椒鸡腿的做法

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今日立春、来盘清新爽口的菜、麻辣鲜香非常好吃😋

食材明细

主料
汁料

麻椒鸡腿的做法步骤

  • 麻椒鸡腿的做法步骤:1
    1
    准备。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净放入锅中加入葱姜片煮5分钟。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:3
    3
    中途打血沫、关火焖10分钟。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:4
    4
    调汁:生抽、油辣子、胡椒粉、盐、青红椒、白糖、调匀备用。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:5
    5
    鸡腿放入冷开水中浸泡2分钟左右。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:6
    6
    花生米冷油下锅、小火、煎至酥脆、不停翻动,可以尝尝、熟后捞出。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:7
    7
    就这油、下入干青花椒、炸香。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:8
    8
    鸡腿砍小块。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:9
    9
    入盘中、淋上汁。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:10
    10
    淋上花椒油、花生米和香菜、我用的芹菜、非常时期没有买到。
  • 麻椒鸡腿的做法步骤:11
    11
    麻辣鲜香太美味了。
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  

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