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炝拌木耳洋葱的做法

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节后就要清肠刮油,今天做炝拌洋葱木耳,清爽去油,很适合春季食用!

食材明细

主料
辅料

炝拌木耳洋葱的做法步骤

  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:1
    1
    食材,泡发木耳。
  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:2
    2
    洋葱,香菜。
  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:3
    3
    洋葱切丝,芹菜切断,起锅放水放点盐先下木耳煮开,再下洋葱香芹焯水。
  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:4
    4
    食材烧煮断生,这样洋葱也能去去辣。
  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:5
    5
    捞出晾凉。
  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:6
    6
    依次放生抽,盐,糖,醋,蒜末,香菜碎,辣椒面。
  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:7
    7
    起锅放油下花椒炸油。
  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:8
    8
    把炸好的油淋入辣椒面上。
  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:9
    9
    洒入芝麻拌匀,即可!
  • 炝拌木耳洋葱的做法步骤:10
    10
    成品!妥妥的清肠刮油菜!

小窍门

拌菜我也都会尽量焯水煮熟,这样吃着更放心!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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