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汉堡坯独家

汉堡坯的做法

4张图片

食材明细

主料

高筋粉 250g
牛奶 140g
鸡蛋 1个

辅料

糖 20g
盐 2g
酵母 3g
黄油 30g
芝麻适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

汉堡坯的做法步骤

1
将除了黄油和芝麻以外的材料，放到厨师机里搅拌。
2
搅拌。
3
放入黄油。
4
继续搅拌。
5
发酵2倍大。
6
排气。
7
平均分成9份。
8
团圆。
9
擀扁。
10
表面抹一些水，粘芝麻。
11
放到模具中。发酵2倍大。
12
160℃，20分钟。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

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