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瓜子花生糖

瓜子花生糖的做法

2张图片

“糖份不会太高，口味是甜甜咸咸的，香脆可口，潮湿天气放入保鲜盒中密封，保持爽脆的口感，作为一款零食，做法十分简单，并不一定要用烤箱，直接锅炒也是可以的哦”

食材明细

主料

烤南瓜籽 100g
烤花生碎 70g
玉米糖浆 20g
细砂糖 30g

辅料

清水 20g
黄油 5g

原味口味
未知难度

瓜子花生糖的做法步骤

1
瓜子与花生放入烤箱80度保温。
2
拿一张烘焙纸垫在模具上。
3
玉米糖浆、糖和水混合一起。
4
加热至145℃，熄火，加入黄油拌匀。
5
将花生和瓜子倒入，翻炒均匀。
6
放入烤盘中，压实，趁还温热切块食用。

小窍门

1、这里直接用的包装已经烤好的瓜子与花生，而且已经有盐的，使用起来十分方便、如果用生的果仁，请烤熟或者炒熟后再使用噢，加适量的盐口味更佳
2、可以根据模具大小调整果仁的用量

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