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荠菜牛肉丸菌菇汤

我叫一尾鱼

荠菜牛肉丸菌菇汤的做法

1张图片

“荠菜牛肉丸菌菇汤，一道非常简单又快手的美味汤羹，五分钟准能上桌，有荤有素，非常好喝，现在正当季要多喝。下班烧汤为了节省时间，用的都是开水直接下锅，上班族都可以按鱼说的方法试试，简单又快手。”

食材明细

主料

荠菜 100克
牛肉丸 3个
双菇 50克

辅料

盐 3克

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

荠菜牛肉丸菌菇汤的做法步骤

1
准备食材。
2
双菇洗净，切除根部备用。
3
荠菜洗净切成小段，荠菜根比较难煮熟，可以先切除后再切成小段。
4
热锅热油放入双菇翻炒变软。
5
加入二碗开水、三粒牛肉丸和三克盐大火烧开。
6
放入荠菜大火煮开即可，荠菜本身就非常鲜美味，所以不用再加其他调料了。
7
美味的快手汤羹就做好了。

来自美食天下我叫一尾鱼的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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