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白菜猪肉包子

风再起时~
白菜猪肉包子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

白菜猪肉包子的做法步骤

  • 白菜猪肉包子的做法步骤：1
    1
    面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团，放至温暖处发酵
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：2
    2
    把肉馅从冰箱里拿出来化冻
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：3
    3
    白菜掰开后洗净
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：4
    4
    然后切成小颗粒，并挤出水分
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：5
    5
    葱姜切碎备用
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：6
    6
    将葱姜粒放入到肉馅中
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：7
    7
    再加入虾皮，盐，酱油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：8
    8
    加入挤完白菜的水，搅拌上劲
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：9
    9
    再将白菜碎也倒入进肉馅中搅拌均匀
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：10
    10
    搅拌好后备用
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：11
    11
    面团发酵好后取出
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：12
    12
    搓成长条
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：13
    13
    切成均匀的小剂子
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：14
    14
    轻按压扁
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：15
    15
    再擀成小圆片
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：16
    16
    并放上适量的肉馅
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：17
    17
    从一边打摺捏上包好
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：18
    18
    蒸锅里刷上油，将包子逐个放好
  • 白菜猪肉包子的做法步骤：19
    19
    冷水上锅，蒸20分钟即可，蒸好后，不要马上揭开盖子，过上几分钟再揭开会更好
来自 美食天下 风再起时~ 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   产妇   秋季食谱   晚餐   工作餐  

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