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鸡腿披萨

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鸡腿披萨的做法

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食材明细

主料

手抓饼 两张
火腿肠 两根
鸡腿 1只
红椒半个
芦笋 50g

辅料

料酒 3勺
醋 1勺
盐 3g
姜 3片
油 20ml
马里苏奶酪碎 50g

原味口味
未知难度

鸡腿披萨的做法步骤

1
芦笋、红椒洗净切小段，鸡腿剔骨切小块备用。
2
锅烧热放油下姜片炒出香味，倒入鸡腿肉翻炒至变色。调入料酒、醋、盐翻炒均匀，盖上锅盖略焖半分钟。
3
倒入芦笋，红椒翻炒至断生，起锅装盘备用。
4
手抓饼皮稍解冻，拿出一张分成两半，放上火腿肠卷好。
5
火腿卷切去头尾，再切成均匀的小段。
6
把火腿卷铺在另一张饼皮边缘，铺成一圈，摆整齐一些。
7
把炒好的鸡腿芦笋倒在饼皮中间。
8
均匀洒上马里苏奶酪碎，把切下的边角料也放在中间。
9
烤箱上下200℃预热5分钟，烤盘铺上吸油纸放入摆好的饼，烤20分钟。
10
烤好的披萨，荤素搭配，当正餐或点心都可以。

小窍门

用手抓饼代替面胚，简单方便，没有烤箱的也可以直接上锅蒸。中间的菜可以根据个人喜好调整。

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