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鸡蛋粉丝独家

鸡蛋粉丝的做法

3张图片

“封城第34天凌晨的夜宵。”

食材明细

主料

龙口粉丝 一卷
鸡蛋 1个
窝笋叶 5片

辅料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋粉丝的做法步骤

1
锅里水烧开，放入粉丝。
2
粉丝煮软透明后磕入一鸡蛋。
3
转小火把鸡蛋焖熟。
4
给入盐和胡椒粉。
5
给少许生抽调味。
6
加入笋叶。
7
最后淋辣椒油（不吃辣换别的油）
8
出锅。
9
成品。
10
成品。

小窍门

放砂锅煮就是粉丝煲了。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜夜宵

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