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豆腐鸡蛋捞面

豆腐鸡蛋捞面的做法

2张图片

“豆腐鸡蛋捞面条，家中必备。。。”

食材明细

主料

豆腐适量
鸡蛋 2个
火腿 1个
葱花适量

辅料

盐适量
生抽适量
食用油 适量

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐鸡蛋捞面的做法步骤

1
准备鸡蛋液、豆腐丁、火腿丁、葱花、盐、生抽。
2
锅中放入适量油烧热，倒入葱花，炒出香味；倒入鸡蛋液，炒成块状后，放入火腿丁，搅拌均匀。
3
放入豆腐丁，加入适量开水，锅铲以垂直的方向，快速翻炒均匀。
4
翻炒片刻，加盐和调味品，搅拌均匀即可出锅。ps：可以不加生抽，保持原生色泽。
5
锅里水煮开，放入面条，煮熟面条出锅。
6
美味可口，豆腐鸡蛋火腿捞面条，出锅了，你也赶紧试一试吧。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条家常菜

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