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脆皮炸糕

斌joanliu
脆皮炸糕的做法

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食材明细

主料
辅料

脆皮炸糕的做法步骤

  • 脆皮炸糕的做法步骤：1
    1
    黑芝麻炒熟，捣碎。少量面粉炒熟混合到黑芝麻中，再加红糖，少量植物油拌匀。
  • 脆皮炸糕的做法步骤：2
    2
    锅中烧开适量水，面粉倒入并搅拌，稍微冷却后揉成团。醒五分钟。
  • 脆皮炸糕的做法步骤：3
    3
    面粉揉成条，切成小剂子。
  • 脆皮炸糕的做法步骤：4
    4
    剂子压扁，捏成圆形，包入馅料，再压扁。
  • 脆皮炸糕的做法步骤：5
    5
    热锅放油，在油三分热时开始炸，小火炸。
  • 脆皮炸糕的做法步骤：6
    6
    翻面。
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