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糍饭糕的做法

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用糯米和大米做成的一道美味的糕点。

食材明细

主料
辅料

糍饭糕的做法步骤

  • 糍饭糕的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 糍饭糕的做法步骤:2
    2
    把糯米和大米放到一起洗净煮成稍微硬一点的饭。
  • 糍饭糕的做法步骤:3
    3
    趁热加入6克左右食盐拌匀。
  • 糍饭糕的做法步骤:4
    4
    找个方形盒子铺上保鲜膜,抹上油,把饭压实放入盒中,一定要压紧、压结实,然后冷却。
  • 糍饭糕的做法步骤:5
    5
    放在案板上切成厚块,不能太薄。
  • 糍饭糕的做法步骤:6
    6
    锅中加油烧热,中火炸制金黄色即可捞出。
  • 糍饭糕的做法步骤:7
    7
    上桌了,外表酥脆,里面软糯,简单好吃。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 糕点   小吃  

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