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宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!的做法

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再艰难,日子还是要努力前进,人类真了不起,跟着短视频,全民成了米其林主厨,香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……嗝~~吃得我血糖、血脂飙升,今天想吃点清淡的清清我的肠胃,做个苦荞手擀面吧!

食材明细

主料
辅料

苦荞手擀面的做法步骤

  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!的做法步骤:1
    1
    雁门清高有机纯苦荞粉和普通面粉按照1:4的比例混合。
  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!的做法步骤:2
    2
    加入适量清水,将面粉混合搅拌成絮状。
  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!的做法步骤:3
    3
    继续揉面至表面光滑的面团。
  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!的做法步骤:4
    4
    擀面成大面片。
  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!的做法步骤:5
    5
    把面片折叠,切成面条。
  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!的做法步骤:6
    6
    水烧开放入苦荞面条。
  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!的做法步骤:7
    7
    煮熟捞出,浇自己喜欢的调料即可,可以是西红柿鸡蛋面、打卤面、炸酱面等,苦荞手擀面就完成啦!

小窍门

苦荞可以缓解高血压、高血糖、高血脂,建议三高人群可以把主食换成苦荞类的食品,如苦荞茶、苦荞粉、苦荞米。
来自 美食天下 雁门清高厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜  

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