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海蜇拌洋葱首发

海蜇拌洋葱的做法

4张图片

“神奇的活海蜇，满满的一盆，加工剩下的不多。海蜇与洋葱搭配，添加自己调制的凉拌汁，非常不错的一道美味。”

食材明细

主料

洋葱 150g
海蜇 500g

辅料

芝麻油 适量
盐适量
白砂糖 适量
香甜醋 适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

海蜇拌洋葱的做法步骤

1
海蜇洗干净。
2
洋葱洗干净。
3
洋葱切成丝。
4
洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
5
海蜇入锅焯水后捞出沥干水。
6
海蜇回刀沥水。
7
碗中加盐、胡椒粉。
8
加白砂糖。
9
加香甜醋。
10
再加芝麻油调成凉拌汁。
11
洋葱、海蜇放到容器中。
12
加凉拌汁，搅拌均匀。
13
装盘享用。

小窍门

凉拌汁依据个人口味调制。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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