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火腿面包的做法

  3张图片

又是霍霍面粉的时候,利用家中现有的食材,加上火腿,葱花,自由发挥成了火腿面包,味道鲜美…

食材明细

主料
辅料

火腿面包的做法步骤

  • 火腿面包的做法步骤:1
    1
    准备好食材备用。
  • 火腿面包的做法步骤:2
    2
    500克面粉中,放入一勺盐,两勺白砂糖,酵母5克,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 火腿面包的做法步骤:3
    3
    倒入纯牛奶,搅拌成絮状,揉成面团。
  • 火腿面包的做法步骤:4
    4
    面团揉出手套膜,倒入两勺玉米油揉成光滑的面团。
  • 火腿面包的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
  • 火腿面包的做法步骤:6
    6
    醒发好的面团取出,轻轻拍出气。
  • 火腿面包的做法步骤:7
    7
    取一段面团切成小剂子,揉成小球,松弛5分钟,擀成面皮,放上一根火腿,由上往下卷起来,多搓两次备用。
  • 火腿面包的做法步骤:8
    8
    用剪刀,依次剪一下,不要剪断,剪好的面团往两边放。
  • 火腿面包的做法步骤:9
    9
    依次做好的火腿面包,二次醒发30分钟。
  • 火腿面包的做法步骤:10
    10
    刷一层蛋黄液。
  • 火腿面包的做法步骤:11
    11
    撒上葱花。
  • 火腿面包的做法步骤:12
    12
    挤上沙拉酱。
  • 火腿面包的做法步骤:13
    13
    烤箱预热,180度火,烤20分钟即可。
  • 火腿面包的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

如果家中有黄油,把玉米油换成黄油做出来的面包味道更佳,可根据自家烤箱大小调节合适的温度与时间。
来自 美食天下 小乙美食 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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