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葱油饼

榴莲味的巧克力

葱油饼的做法

1张图片

“最爱妈妈做的葱油饼，现在我做给她吃。”

食材明细

主料

面粉 2碗

辅料

葱 1颗

调料

盐 1勺
十三香 1勺
油 2勺

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

葱油饼的做法步骤

1
面盆中加入开水，用筷子搅拌成面絮，注意不要烫手，等几分钟凉了揉成光滑面团。
2
揉成面团盖上保鲜膜或者锅盖醒二十分钟。
3
葱花切碎，将盐、十三香、油、加一勺面粉搅拌，做成油酥。
4
将面分成小块，擀成长方形，从一侧卷起，卷成长条。
5
卷完长条，将面围成圆形，注意收口地方，不要流出葱油，用擀面杖轻轻擀成圆形饼。
6
平底锅煎至两面金黄，就做好了，葱香酥脆，家里人都爱吃。

来自美食天下榴莲味的巧克力的作品

使用的厨具：平底锅

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