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糖醋排骨

餐谋天下李正
糖醋排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪奶排 500克
辅料
配料

糖醋排骨的做法步骤

  • 1
    将排骨剁成4厘米的块状。
  • 2
    下入5成热的油锅中炸至金色，捞出。时间不易长，否则肉质柴。锅留底油下姜4片，白糖40克炒化，下排骨炒至糖色微黄，加入开水，盐3克。
  • 3
    煮至水快干成酱红色加入白醋适量翻炒3秒钟即可。
来自 美食天下 餐谋天下李正 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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