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凉拌柳芽

线线3896
凉拌柳芽的做法

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食材明细

主料
  • 柳芽 适量
辅料

凉拌柳芽的做法步骤

  • 凉拌柳芽的做法步骤：1
    1
    柳树芽焯水，过冷水浸泡1小时左右，中间换两次水。
  • 凉拌柳芽的做法步骤：2
    2
    加入适量的柳芽，挤干水分。两瓣蒜剁碎。
  • 凉拌柳芽的做法步骤：3
    3
    炒锅烧少许的油，炸香几粒花椒、一个干辣椒。
  • 凉拌柳芽的做法步骤：4
    4
    将热油炝在蒜末上。
  • 凉拌柳芽的做法步骤：5
    5
    加入适量的盐和醋。
  • 凉拌柳芽的做法步骤：6
    6
    加入适量的熟白芝麻拌匀即可。
  • 凉拌柳芽的做法步骤：7
    7
    后味微苦。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜   春季食谱   农家菜  

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