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鸡蛋火腿炒面的做法

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自己做的家庭版炒面,自我感觉良好要开店去了,拦不住了!

食材明细

主料
辅料
调料

鸡蛋火腿炒面的做法步骤

  • 鸡蛋火腿炒面的做法步骤:1
    1
    准备好配料提前切好。
  • 鸡蛋火腿炒面的做法步骤:2
    2
    小白菜水开焯一下过凉水,切段。
  • 鸡蛋火腿炒面的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散炒熟备用。
  • 鸡蛋火腿炒面的做法步骤:4
    4
    以上配料都准备好后开始煮面,煮好后过凉水,控干水分倒入油搅拌,防止粘连。
  • 鸡蛋火腿炒面的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜爆香后加入胡萝卜翻炒,然后下入火腿翻炒。
  • 鸡蛋火腿炒面的做法步骤:6
    6
    放盐、蚝油、酱油调味,下入青菜和鸡蛋翻炒。
  • 鸡蛋火腿炒面的做法步骤:7
    7
    下入面条翻炒均匀即可出锅。
  • 鸡蛋火腿炒面的做法步骤:8
    8
    一人一盘子,豪放的都吃光了,家庭版炒面用挂面也能做,要是手擀面就更好了,更筋道。
来自 美食天下 榴莲味的巧克力 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

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