客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃 下午茶

桂花藕粉糕

心随云动cfliwen
桂花藕粉糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

桂花藕粉糕的做法步骤

  • 桂花藕粉糕的做法步骤：1
    1
    准备好60克水磨糯米粉和40克原味藕粉。
  • 桂花藕粉糕的做法步骤：2
    2
    将糯米粉和藕粉拌匀。
  • 桂花藕粉糕的做法步骤：3
    3
    加入适量清水，调制成粘稠的液体。不可以太稀，要浓稠点，蒸好后口感会更好。
  • 桂花藕粉糕的做法步骤：4
    4
    加入3匙糖桂花拌匀。
  • 桂花藕粉糕的做法步骤：5
    5
    容器的底部和四周抹上薄薄的玉米胚芽油，将调好的液体倒入容器中。
  • 桂花藕粉糕的做法步骤：6
    6
    盖上保鲜膜，扎几个小洞，冷水上锅，大火蒸20分钟。
  • 桂花藕粉糕的做法步骤：7
    7
    时间到，取出，撕去保鲜膜，在面上涂上自制桂花蜜。
  • 桂花藕粉糕的做法步骤：8
    8
    香甜Q弹的桂花藕粉糕就做好了。
  • 桂花藕粉糕的做法步骤：9
    9
    稍放凉，就可以用刀切块享用了，刀沾下凉水，更好切哦！

小窍门

浆液不可调的太稀，一定要浓稠些，这样蒸出来的桂花莲藕糕口感才好！
来自 美食天下 心随云动cfliwen 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   下午茶  

桂花藕粉糕的更多做法

你可能还喜欢

更多
小吃 下午茶

热门专题

更多
椒盐虾 红烧鲫鱼 豆沙酥 葱油面 红烧小黄鱼 香菇牛肉酱 蒜蓉蒸丝瓜 凉拌鲫鱼 黄瓜拌金针菇 炸糖糕 腊肠焖饭 菠菜丸子汤 孜然豆腐 萝卜干煎蛋 素炒茭白

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹