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手擀面

南瓜吐司
手擀面的做法

  1张图片

“好多天没吃面条了，突然还有点像，但有懒着出去去超市买，就想着要不自己做吧，哈哈😄还真是没让自己失望还不错👍，又多了一项技能，照这样下去，估计以后都自己做了。最主要是健康卫生。”

食材明细

主料
辅料

手擀面的做法步骤

  • 手擀面的做法步骤：1
    1
    面粉打入一个鸡蛋➕少许盐水搅拌和成面团。
  • 手擀面的做法步骤：2
    2
    和面的面团包上保鲜膜醒发10-20分钟。
  • 手擀面的做法步骤：3
    3
    将面团反复擀擀成片。
  • 手擀面的做法步骤：4
    4
    中间撒上淀粉防止粘连或者玉米粉也可以。
  • 手擀面的做法步骤：5
    5
    上下折叠从中间切开。
  • 手擀面的做法步骤：6
    6
    根据自己的喜好宽窄切割。
  • 手擀面的做法步骤：7
    7
    手擀面就做好了。
  • 手擀面的做法步骤：8
    8
    成品是不是挺简单的你也可以试试哦。

小窍门

手擀面的面要硬这样做出来的面条才好吃。
淀粉可以用玉米面代替。
加入鸡蛋和盐是为了让面条劲道不放也可以，根据实际情况。
来自 美食天下 南瓜吐司 的作品
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 主食   面条   家常菜  

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