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凉拌蚕豆

紫霞爱美食
凉拌蚕豆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌蚕豆的做法步骤

  • 凉拌蚕豆的做法步骤：1
    1
    蚕豆半斤洗干净入锅煮熟，放少许盐入味。
  • 凉拌蚕豆的做法步骤：2
    2
    捞出去壳，放入以上调料，再来点黑芝麻拌匀腌制。
  • 凉拌蚕豆的做法步骤：3
    3
    将泡萝卜和辣椒切碎。
  • 凉拌蚕豆的做法步骤：4
    4
    菜籽油入锅烧辣，倒入大蒜颗粒和泡菜先大火再小火。
  • 凉拌蚕豆的做法步骤：5
    5
    将炒好的泡菜倒入腌制碗中，搅拌均匀。
  • 凉拌蚕豆的做法步骤：6
    6
    找个可爱的盘子装盘即可。

小窍门

由于泡菜有盐味，腌制的时候不用放盐
来自 美食天下 紫霞爱美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   春季食谱  

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