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满嘴香---芋头扣肉

xingkong1970
满嘴香---芋头扣肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

芋头扣肉的做法步骤

  • 满嘴香---芋头扣肉的做法步骤：1
    1
    五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可
  • 满嘴香---芋头扣肉的做法步骤：2
    2
    煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄
  • 满嘴香---芋头扣肉的做法步骤：3
    3
    淋上调好的汁上色(酱油,鸡粉,盐),放冰箱冷藏2-3小时(冷藏后的肉容易切片)
  • 满嘴香---芋头扣肉的做法步骤：4
    4
    芋头切片油稍煎片刻
  • 满嘴香---芋头扣肉的做法步骤：5
    5
    冷藏后的肉切片,跟芋头混合码到碗里,蒸50分钟
  • 满嘴香---芋头扣肉的做法步骤：6
    6
    蒸后倒扣到盘子上
  • 满嘴香---芋头扣肉的做法步骤：7
    7
    加些黄瓜那可,象不象乌龟呢?哈哈哈
来自 美食天下 xingkong1970 的作品
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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