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香煎手抓饼的做法

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不用早餐机也可以煎出方形手抓饼。

食材明细

主料
辅料
调料

香煎手抓饼的做法步骤

  • 香煎手抓饼的做法步骤:1
    1
    胡萝卜擦丝切碎,葱切好,火腿肠分四段。
  • 香煎手抓饼的做法步骤:2
    2
    锅中放油,放入手抓饼,把火腿肠摆成正方形,一定要调小火。
  • 香煎手抓饼的做法步骤:3
    3
    撒上葱碎和胡萝卜碎。
  • 香煎手抓饼的做法步骤:4
    4
    再打入一枚鸡蛋。
  • 香煎手抓饼的做法步骤:5
    5
    鸡蛋搅碎,再撒上些胡萝卜和葱碎,四边刷上酱。
  • 香煎手抓饼的做法步骤:6
    6
    包上,动作要快,火要调最小,不然容易糊,就包不上了。
  • 香煎手抓饼的做法步骤:7
    7
    两面煎至金黄即可。
  • 香煎手抓饼的做法步骤:8
    8
    切块享用。

小窍门

1、鸡蛋打碎容易熟,喜欢吃夾生蛋的可以不搅碎。
2、用锅煎包起来之前一定要小火,包好后慢慢调大。
3、有早餐机的鸡蛋不用打碎,包好后直接盖盖子就好。
来自 美食天下 幻翼灵儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

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