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迷迭香烤土豆

南瓜大姐姐

迷迭香烤土豆的做法

1张图片

“今天给大家介绍一道烧烤配餐，迷迭香土豆。西餐里土豆一向是作为主食，迷迭香烤土豆是一道传统搭配牛排，猪排，和各类烧烤的主餐配菜。软糯的土豆透着蒜与迷迭香的香味，搭配烧烤，别有一番风味。”

食材明细

主料

土豆 500g

辅料

迷迭香 15g
蒜半打

调料

盐适量
油适量
黑胡椒 适量

蒜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

迷迭香烤土豆的做法步骤

1
迷迭香一定要用新鲜的，不要干的。
2
土豆洗净去皮，切成大小一致的条状；迷迭香摘掉叶子，去掉杆，叶子切碎；蒜压成泥状。
3
迷迭香和蒜加入土豆，加盐和黑胡椒调味，加入油拌匀（油的用量要稍微多一点）。
4
烤盘底铺上一张烧烤油纸，把调味过的土豆均匀铺在上面。
5
放入200度上下火的烤箱，烤大概40分钟，中间20分钟的时候注意拿出来翻动一下，使土豆受热均匀。
6
香喷喷的迷迭香土豆出炉了~

来自美食天下南瓜大姐姐的作品

使用的厨具：烤箱

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