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迷迭香土豆烤鸡腿

迷迭香土豆烤鸡腿的做法

4张图片

“烤鸡腿，用腌料味道好而且更省事，加了一些土豆垫底，土豆吸收了鸡腿的汁水口感丰润饱满，口味十分丰富，喜欢迷迭香的味道，烤好之后满屋飘香。”

食材明细

主料

鸡大腿 500克
土豆 250克

辅料

迷迭香 少许
新奥尔良腌料 50克

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆烤鸡腿的做法步骤

1
备好鸡腿和土豆
2
备好迷迭香和腌料粉
3
土豆去皮切成滚刀块
4
把鸡腿和土豆放入盆中加入腌料拌匀腌制2小时以上
5
烤盘里垫上锡纸先把腌制好的土豆加入，再加上迷迭香
6
鸡腿加上
7
烤箱200度上下档预热，烤盘加入中层先12分钟
8
之后取出，两面再刷上腌料汁后翻面再进入烤箱烤10分钟即可出炉

小窍门

1.鸡腿比较厚，腌制时间久一点会更入味
2.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定

来自美食天下香儿厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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