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芒果披萨

芒果披萨的做法

1张图片

“闲暇时光，做喜欢做的事情。”

食材明细

主料

青芒半个
高筋面粉 140克
清水 70克
芝士碎 适量

辅料

酵母 2克
蛋液适量
奶粉 10克

调料

糖一勺
玉米油 10克
盐 1g

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

芒果披萨的做法步骤

1
面粉，糖，酵母，奶粉放入厨师机桶，搅拌均匀。
2
放入玉米油和水。
3
用厨师机和面。
4
和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵。
5
发酵至两倍大。
6
擀成面饼。
7
用叉子叉出小孔。
8
放入适量芝士碎。
9
芒果去皮切成薄片。
10
放入芒果。
11
边上刷上蛋液。
12
放入烤箱，中层上下火，190度，烤10分钟。
13
拿出来，再撒一层芝士碎，放入烤箱再烤五六分钟即可。
14
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：厨师机、烤箱

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