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艾叶娘酒煮鸡蛋

艾叶娘酒煮鸡蛋的做法

2张图片

“艾叶娘酒煮鸡蛋是客家女性喜爱的菜品，对女人滋补身体的一种很好汤水，补气养血，暖宫驱寒，扶阳补虚。身体虚弱者多喝，对身体有很大的益处。”

食材明细

主料

艾叶 100g
鸡蛋 2个
糯米甜娘酒 200g
水 200g
枸杞子 15g

辅料

油适量

甜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

艾叶娘酒煮鸡蛋的做法步骤

1
新鲜艾叶。
2
糯米甜娘酒。
3
鸡蛋、枸杞子。
4
起锅热油，打两个鸡蛋入锅煎。
5
煎至两面金黄，铲起备用。
6
倒去锅中的油，放入娘酒和等量的清水煮开。
7
放入枸杞子。
8
放入鸡蛋。
9
最后放入艾叶，氽熟即可。
10
成品。味道香甜，加入艾叶甘香解腻。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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