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青椒肉丝的做法的做法

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青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。鼎园丰专业厨师叫你做蒜苗炒肉,分分钟钟便大厨,亲戚朋友都对你刮目相看。

食材明细

主料
辅料
调料

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法的做法步骤:1
    1
    将青椒洗净沥干水分,切成丝备用。
  • 青椒肉丝的做法的做法步骤:2
    2
    处理好的肉切成丝,加盐 ,鸡精,老抽,鸡蛋清 生粉给肉丝码味上浆。
  • 青椒肉丝的做法的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量的油,加热到150度左右,把肉丝滑散倒出。锅留底油葱姜蒜爆香,加少许豆瓣酱炒出红油后加入青椒丝翻炒,加鸡精盐生抽调味即可。
来自 美食天下 qcy521018_ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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