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清雅小厨
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食材明细
主料
免洗银耳
6g
香梨
2个
冰糖
30g
辅料
紫薯
80g
莲子
8克
调料
枸杞
3g
甜味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
银耳百合雪梨羹的做法步骤
1
准备所需食材,莲子提前浸泡30分钟,紫薯去皮切成小块,梨子清洗干净去皮去核,切成小块,盖上保鲜膜放在一旁备用。
2
养生壶里倒入饮用水1000克,倒入免洗免泡的6克银耳。
3
盖上盖接通电源,点击炖燕窝摁键煮30分钟。
4
放入紫薯。
5
放入浸泡好的莲子。
6
开盖或者半开盖煮20分钟左右,不然会溢出来。
7
梨清洗干净去皮去核,切成小块入放入里面煮10分钟左右。
8
加入冰糖搅拌融化,加入枸杞。
9
成品图。
小窍门
1⃣使用养生壶,可选燕窝,养生汤或炖品的任意模式。
2⃣用砂锅和汤锅煮,一定整个过程无需盖上锅盖。
3⃣如果用炖煲,温度相对较低,加水量保持在每克100毫升自由。
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使用的厨具:养生壶
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