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草莓巧克力

丹丹…畅畅

草莓巧克力的做法

5张图片

“甜甜的诱人的草莓搭配上脆脆巧克力做成的甜品，有没有恋爱的感觉呢。装在漂亮的盒子里作为小礼物送人也是不错的哦。”

食材明细

主料

草莓 8个

辅料

白色巧克力 1小块
粉色巧克力 1小块
绿色巧克力 1小块
黑巧克力 1小块

调料

椰蓉适量
彩色装饰糖豆 适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
高级难度

草莓巧克力的做法步骤

1
挑选差不多大小的草莓洗净，晾干水份。
2
草莓的屁股上插上牙签，外面留长一些这样方便拿取。
3
巧克力分别切碎一些备用。
4
我的粉色巧克力颜色太深，所以放了一些白色的巧克力弱化颜色。装在碗里隔水融化。
5
融化巧克力的时候要搅拌均匀，不要有硬块。
6
融化好的巧克力放凉。
7
拿着草莓去沾巧克力液，也可以用勺子往草莓上淋均匀。
8
稍微控一下多余的巧克力液，立着放干。
9
我是把家里的蒸屉反过来了，用来插着淋好巧克力的草莓。
10
第一层巧克力硬了之后在淋第二层巧克力，直接把各种装饰糖果放在上面。
11
也可以用小勺淋出一条一条的装饰。
12
装饰完成，成品。

小窍门

装饰面是灵活的，椰蓉，小饼干，坚果等都是可以的。

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使用的厨具：炒锅

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