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豌豆饭

豌豆饭的做法

2张图片

“最近是豌豆成熟的季节，可以做各种豌豆美食，比如烂肉豌豆，豌豆烧五花肉，豌豆胡萝卜丁等等，我今天做的是香喷喷的豌豆蒸米饭！”

食材明细

主料

豌豆 0.5kg
大米 2杯

辅料

植物油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豌豆饭的做法步骤

1
大米洗净，电饭煲开始蒸煮。
2
豌豆清洗干净，加少量食盐焯水。然后沥干水分备用。
3
热锅烧油，豌豆炒制七八分熟。
4
米饭水分快蒸干的时候
5
倒入炒制好的豌豆，铺平，蒸熟。
6
开锅啦！
7
香喷喷，来两碗都不够！

小窍门

1、豌豆可以不用炒，直接和米饭一起蒸熟。
2、但是炒一下，肯定是会更香的。

来自美食天下 Nina_煮妇的作品

使用的厨具：电饭煲

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