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葱油拌面的做法

  1张图片

一道老上海的葱油拌面,
虽是是素面,
却葱香洇染、油润妩媚。
今天CUCU带来的葱油拌面,
可以说是一学就会,
懒人必学美食之一了。

食材明细

主料
辅料
调料

葱油拌面的做法步骤

  • 葱油拌面的做法步骤:1
    1
    一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖拌匀。
  • 葱油拌面的做法步骤:2
    2
    小葱切段小火炸至金黄飘香。
  • 葱油拌面的做法步骤:3
    3
    加入酱汁翻炒后关火。
  • 葱油拌面的做法步骤:4
    4
    挂面煮至8-9分熟左右,别太软。
  • 葱油拌面的做法步骤:5
    5
    把炸好的葱油酱汁倒在面上,拌匀,撒上葱花和芝麻,葱香味实足!

小窍门

炸好的葱油酱汁可以放在冰箱中冷藏,
想吃的时候煮个面就可以了,
比吃方便面还方便,
既适合做早餐也适合佐餐开胃,
是一道四季均可食用的美食。
来自 美食天下 小醋妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   面条   本帮菜   午餐   晚餐  

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