“藤椒鸡是四川的传统菜式，味道清新爽口，辣味十足，深受四川人的喜爱。刚出锅的藤椒鸡，点缀着红红绿绿的辣椒，颜色煞是诱人，醇厚的鸡肉香，混着椒麻香味，让人忍不住吃一块，鸡块浸满汤汁，全部吸入嘴里，鸡肉滑嫩可口，好吃到停不下筷子。”

主料

• 三黄鸡 半只
• 秋葵 200克

辅料

• 藤椒 10克
• 花椒 12克
• 姜 8克
• 大葱 10克
• 小葱 2克
• 小米椒 2克
• 水 600毫升

调料

• 盐 适量
• 花生油 适量