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懒人版自制酸奶的做法

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北方的冬天虽然冷但好在有暖气,它的作用是可以驱走寒冷,还可以帮助食物发酵,离3.15不远了,要抓住暖气的小尾巴充分利用下下,做个懒人版酸奶!

1.早上起床后先把牛奶放到微波炉里面热

2.洗濑完毕以后把已经热好的牛奶从微波炉取出来让其冷却,我去吃早点

3.吃完早点以后牛奶的温度已经差不多了,把原味奶放进去包好放暖气里

4.晚上下班回家直接从暖气里取出来就好了!

是不是没有占用太多的时间?

而且只没有占用多余的容器?

食材明细

主料
辅料

懒人版自制酸奶的做法步骤

  • 懒人版自制酸奶的做法步骤:1
    1
    纯牛奶两袋400克,原味酸奶100克
  • 懒人版自制酸奶的做法步骤:2
    2
    纯牛奶倒入保鲜盒,加两小勺白糖拌匀,放微波炉高火三分半左右(这个时间视自家微波炉情况而定)
  • 懒人版自制酸奶的做法步骤:3
    3
    热好的牛奶放到30度左右(把手放在牛奶面上试下,感觉稍温不烫手),把100克原味酸奶放到牛奶中搅拌均匀
  • 懒人版自制酸奶的做法步骤:4
    4
    搅拌好以后盖上一层保鲜膜再把盖子盖上放到暖气里(我是早上上班之前放进去的)
  • 懒人版自制酸奶的做法步骤:5
    5
    下班回到家以后的样子,是不是很诱人!
  • 懒人版自制酸奶的做法步骤:6
    6
    是不是很诱人!

小窍门

热好的牛奶一定要放到30度左右或者再稍低些才能放酸奶,否则乳酸菌会被烫死,你的酸奶就做不成了!
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:微波炉
所属分类: 甜品   家常菜   酸奶  

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